Dank der Mithilfe von Spiezaktiv und der Spiezer Agenda erschien im Jahr 2005 ein einmaliges Werk einheimischer Kochkunst unter der Verwendung von einheimischen Produkten. Wunderschöne Landschaftsbilder kombiniert mit interessanten Berichten über Spiezer Produzenten und Gastrobetriebe machen dieses gluschtige Kochbuch zu einem Muss für jeden Geniesser und Freund des Ortes Spiez.
Spiez Gluschtig
Verschiedene Autoren
128 Seiten, vierfarbig, über 200 farbige Bilder, gebunden, Format 15 x 23cm.
ISBN 978-3-909532-15-5